La Carte
Entrées
Vitello tonato
prix: 16.00€
16.00€
Poulpe laqué au miel, soja et gingembre, salade de bambou, ananas et aneth
prix: 18.00€
18.00€
Ceviche de poisson blanc aux fruits de saison, salade d'herbe et pop-corn au curry
prix: 15.00€
15.00€
Poireaux rôtis puis brûlés, condiments, ail confit, mousse d'oignons et crumble romarin
prix: 14.00€
14.00€
Velouté de pois cassés au lard, oeuf, parfait et muffins anglais au cheddar
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par 
Plats
Cuissot d'agneau cuit 24 heures, déclinaison de patates douces et jus fumé à la badiane
prix: 28.00€
28.00€
Daurade confite au soja, crème de carottes au gingembre et gel céleri et pommes vertes
prix: 24.00€
24.00€
Pièce de viande rouge du moment (180g), pommes de terre Pont Neuf et beurre maître d'hôtel
prix: 25.00€
25.00€
Gratin d'aubergines au parmesan et basilic avec ses pâtes fraîches à l'ail
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Desserts
Finger au chocolat noir, compotée de figues et gel de sangria
prix: 10.00€
10.00€
Croquant au café, biscuits à la chartreuse et groseille poivrée
prix: 14.00€
14.00€
Omelette norvégienne à la vanille et mangue, flambées au rhum
prix: 8.00€
8.00€
Tartelette au chocolat noir et crème de Guinness. Gel de menthe, servi avec sa baby Guinness
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Menu L'inspiration 48€
Voyage à travers le Royaume-Uni
Mise en Bouche
Potted shrimps : crevettes marinées au beurre, noix de muscade et piment de cayenne.
Entrée
Velouté de pois cassés au lard, oeuf parfait et muffins anglais au cheddar.
Plat
Cuissot d'agneau cuit 24 heures, déclinaison de patates douces et jus fumé à la badiane.
Dessert
Tartelette au chocolat noir et crème de guinness. gel de menthe, servi avec sa baby guinness.
Proposé par
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EDITEUR DE LA PUBLICATION : DICAVIANO
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : DICAVIANO
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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